Ingrédients
- Nouilles udon
- 2 filets de poulet
- 6 champignos de paris
- 1/2 poivron
- 1 petit oignon
- 1 gouse d'ail
- huile de sésame
- huile neutre
- sauce soja
- poivre
- ciboulette surgelée
Préparation>
Détailler finement le poulet
Dans un bol le faire mariner 1/2 h avec 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de'huile de sésame et l'ail écrasé
Couper l'oignon en tous petits cubes
Faire revenir l'oignon dans l"huile neutre
Y ajouter le poulet et le poivron rouge en petits dés
Quand le poulet commence à être cuit ajouter les lamelles de champignons de paris et les nouilles précuites
Ajouter s'il le faut un peu d'eau
Faire cuire 5 min
Rectifier l’assaisonnement avec de la sauce soja et du poivre
Parsemer de ciboulette
Détailler finement le poulet
Dans un bol le faire mariner 1/2 h avec 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de'huile de sésame et l'ail écrasé
Couper l'oignon en tous petits cubes
Faire revenir l'oignon dans l"huile neutre
Y ajouter le poulet et le poivron rouge en petits dés
Quand le poulet commence à être cuit ajouter les lamelles de champignons de paris et les nouilles précuites
Ajouter s'il le faut un peu d'eau
Faire cuire 5 min
Rectifier l’assaisonnement avec de la sauce soja et du poivre
Parsemer de ciboulette
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