Ingrédients
- Rouleau de feuilles de brick
- Reblochon
- Pomme
- Sel, poivre
- Miel
- Huile d'olive
- Beurre
Préparation>
Laver et éplucher la pomme, couper en quartiers, enlever la partie du milieu et couper en petits dés.
Dans une poêle faire fondre un peu de beurre et à feu doux faire légèrement "cuire" les dés de pomme pour qu'elles soient un peu fondantes.
Ajouter le miel dans les pommes, bien mélanger. Saler et poivrer.
Dans le rouleau de brick couper 8 bandes de 10 cm de largeur.
Plier en "portefeuilles" (voir image).
Poser un morceau de fromage et un peu de pomme.
Enrouler, poser sur la plaque de cuisson ou dans un plat allant au four.
Badigeonner d'un peu d'huile d'olive (ou beurre fondu).
Enfourner dans un four préchauffé à 220°C pendant 10-15 minutes le temps que ça dore.
Laver et éplucher la pomme, couper en quartiers, enlever la partie du milieu et couper en petits dés.
Dans une poêle faire fondre un peu de beurre et à feu doux faire légèrement "cuire" les dés de pomme pour qu'elles soient un peu fondantes.
Ajouter le miel dans les pommes, bien mélanger. Saler et poivrer.
Dans le rouleau de brick couper 8 bandes de 10 cm de largeur.
Plier en "portefeuilles" (voir image).
Poser un morceau de fromage et un peu de pomme.
Enrouler, poser sur la plaque de cuisson ou dans un plat allant au four.
Badigeonner d'un peu d'huile d'olive (ou beurre fondu).
Enfourner dans un four préchauffé à 220°C pendant 10-15 minutes le temps que ça dore.
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