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Ingrédients

  • 600 gr de pommes de terre à chair ferme
  • 1 gousse d'ail
  • thym en boîte ou meilleur encore celui du jardin
  • du persil plat
  • 5 c.a.s. huile d'olive
  • sel poivre

Préparation
  1. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles (ou quartiers) mais je trouve ça plus goûteux en rondelles

  2. Faites les cuire environ 5mn dans un faitout avec du sel

  3. Préchauffez votre four à 180 °C.

  4. Huilez un plat à rôtir et couper tout fin votre ail et persil

  5. Egouttez vos Pommes de terre

  6. Les ajoutez dans le plat

  7. Parsemez de l'ail haché et de 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et du thym Salez et poivrez.

  8. Faites-les cuire au four pendant 10 minutes

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