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Ingrédients

  • 500 gr de rhubarbe
  • 4 œufs
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 400 gr de crème fraîche épaisse
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pâte feuilleté carrefour pur beurre

Préparation
  1. Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).

  2. Laver les bâtons de rhubarbe et coupez-les.

  3. Déroulez la pâte feuilleté pur beurre et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

  4. Étaler la rhubarbe sur la pâte.

  5. Mélanger ensemble les 4 œufs, 4 cuillères à soupe de sucre et 400 gr de crème et un sachet de sucre vanillé. Répartir le mélange sur la rhubarbe.

  6. Enfournez environ 30 minutes à 200°

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