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Ingrédients

Préparation
  1. Faire revenir la viande coupée en morceaux dans de l'huile sans la faire griller.

  2. Une fois celle-ci blanchie, y ajouter l'oignon émincer avec un verre d'eau et laisser mijoter 5 min.

  3. Ajouter le bouillon de volaille. Quand il sera fondu, mettre le concentré de tomate.

  4. Dans un demi-verre d'eau chaude : mélanger gingembre, piment et persil. Incorporer à la préparation.

  5. Saler, poivrer à votre goût et laisser mijoter 10 min.

  6. Ajouter la crème liquide et laisser mijoter 1 min puis insérer 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète.

  7. Mélanger doucement et laisser sur plaque 5 bonnes min.

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