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Ingrédients

Préparation
  1. … Dans un récipient mélanger la farine, le sucre, la levure et le sucre vanille.

  2. Faire fondre le beurre et ajouter le à la pâte, ajouter la crème fraiche , mélanger.

  3. Avec de pâte obtenue former une boule et placer la dans un frigo pour 30 min

  4. Pendant ce temps, préparez les prunes, coupez les en deux et enlevez les noyaux

  5. Préchauffer le four à 200 ° C, recouvrir le fond du moule avec du papier sulfurisé. Sortez la pâte du frigo, roulez la et disposer la au fond du moule, placez les prunes sur la pâte.

  6. Pour préparer la garniture à la crème fraiche battre le sucre avec un oeuf

  7. Ajouter la crème fraiche,1 c.à s. de la farine, mélanger.

  8. Verser la préparation sur les prunes

  9. Mettre le gâteau au four préchauffé, baisser la température à 190-180 degrés. Après 20 minutes, cuire pendant encore 20 à 30 minutes à 150 C. Au total, la cuisson d'une tarte aux prunes et à la crème prend 40 à 50 minutes.

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