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Ingrédients

  • 1 tranche de pain à bruschetta
  • 1 petit oignon
  • 1 petit poivron jaune
  • 1 tomate
  • 70gr de feta
  • huile d'olive
  • basilic
  • 1 gousse d'ail

Préparation
  1. Couper l'oignon, l'ail et le poivron en petits cubes.

  2. Les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fondant.

  3. Pendant ce temps là, faire dorer le pain (au four ou au grille-pain).

  4. Dans un bol y mettre la feta et l'écraser grossièrement à la fourchette.

  5. Ajouter la tomate coupée en petits morceaux, puis les autres légumes.

  6. Mélanger, ajouter le basilic, rectifier l'assaisonnement si besoin.

  7. Etaler sur le pain et déguster !

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