Pommes de terre au four au blanc de dinde

Préparation

1. Mettre du gros sel, de l'eau, faites chauffer de l'eau

2. Pendant ce temps, épluchez vos pommes de terre, lavez les et coupez en fine rondelle

3. Les mettre dans l'eau bouillante

4. Epluchez vos oignons, coupez les en lamelles assez fine et rajoutez les au Pommes de terre

5. Epluchez et Coupez l'ail pas trop gros, pas trop petit

6. Pendant ce temps coupez votre blanc de de dinde en morceau

7. Egouttez vos P.T (cuisson 10mn environ) qu'elles soient encore un peu ferme

8. Beurrez un plat au four,

9. Mettre vos P.T, oignons, éparpillez votre ail dessus, le blanc de dinde, la crème liquide pour recouvrir le plat

10. Le restant de beurre coupez en petit morceau, votre crème fraiche pour recouvrir votre plat, un peu de gruyère rapé

11. Enfournez à four chaud, pendant 20mn environ, suivant votre four je rajoute aussi soit du persil ou ciboulette