Salade de haricots coco , pommes et thon
Ingrédients
- 500 grs de coco à écosser
- 2 pommes
- 2 boites de thon
- Ciboulette , sel et poivre,huile et vinaigre
Préparation>
Ecosser les haricots coco et les faire cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante salée
Pendant ce temps éplucher 2 pommes juteuses et les découper en fins morceaux
Egoutter les cocos , les mélanger aux pommes ainsi qu'aux 2 boites de thon vidées de leur jus.
Assaisonner pendant que les haricots sont encore tièdes avec de l'huile et du vinaigre
Au moment de servir parsemer la salade de ciboulette fraiche et finement coupée
Ecosser les haricots coco et les faire cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante salée
Pendant ce temps éplucher 2 pommes juteuses et les découper en fins morceaux
Egoutter les cocos , les mélanger aux pommes ainsi qu'aux 2 boites de thon vidées de leur jus.
Assaisonner pendant que les haricots sont encore tièdes avec de l'huile et du vinaigre
Au moment de servir parsemer la salade de ciboulette fraiche et finement coupée
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