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RECIPE MAIN IMAGE Soupe au Potiron
Bon marché
10 minutes
Facile
6 Personne(s)

Soupe au Potiron

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1 kg de potiron
  • 2 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 50 cl de bouillon de legumes chaud
  • 1 vache qui rit ou de la crème liquide
  • sel et poivre

Préparation

  1. Epluchez les pommes de terre

  2. Coupez en morceaux de 2 cm les pommes de terre et le potiron en prenant soin d'enlever les graines.

  3. Dans une cocotte , faites fondre le beurre et faites revenir les oignons , ajoutez ensuite les pommes de terre et les potiron coupés

  4. Dès qu'ils sont legerement dorés , versez le bouillon de legumes

  5. Faites cuire une trentaine de minutes à couvert , de temps en temps , rallongez la préparation avec un peu d'eau

  6. en fin de cuisson , mixez le tout . Salez et poivrez.

  7. Mettez une portion de vache qui rit et laissez fondre.

  8. Melangez , servez et degustez !

  9. Bon appetit !

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