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RECIPE MAIN IMAGE Filets de saumon frais mariné \
Moyen
20 minutes
Facile
4 Personne(s)

Filets de saumon frais mariné \

4,1  (10)

Ingrédients

  • filets de saumon frais
  • huile olive au citron
  • sucre
  • sel
  • baies roses
  • aneth
  • 1 citron

Préparation

  1. A preparer la veille.....couper des tous petits filets de saumon frais pas trop fins quand meme

  2. Deposer les filets de saumon frais dans un plat

  3. Les saupoudrer de sucre en grains et de sel

  4. Laisser reposer 1 nuit au frais

  5. Le lendemain, rincer sous un filet d'eau

  6. Poser sur un papier absorbant

  7. Disposer dans un plat légérement creux

  8. Mariner avec l'huile d'olive au citron Carrefour, baies roses, aneth, quelques gouttes de citron

  9. Laisser mariner quelques heures au frais

  10. Servir bien frais accompagné de petites rondelles de citron

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