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Ingrédients

  • 700g d'abricots frais ou au sirop carrfour
  • 75g de farine
  • 3 oeufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 200ml de lait entier

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C (th6)

  2. Beurrer un plat, dénoyauter les abricots et les couper en 2, disposer les abricots sur le fond du plat

  3. Mélanger les oeufs avec le sucre, incorporer la farine puis le lait

  4. Verser cette préparation dans le plat sur les abricots

  5. Faire cuire 50 à 55 mn

  6. Saupoudrer de sucre à la sortie du four

  7. Servir tiède ou froid

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