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Ingrédients

  • 200g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de lait
  • 1 boule de mozzarella
  • sel, poivre
  • Jambon

Préparation
  1. Mélanger la farine, la levure, les œufs, l'huile et le lait afin d'obtenir une pâte homogène

  2. Découper les tranches de jambon en morceaux ou utiliser des dés de jambon

  3. Découper la mozzarella en petits morceaux

  4. Verser le tout dans la pâte

  5. Mélanger et verser dans un moule à cake préalablement beurré ou enduit d'un papier sulfurisé

  6. Placer au four 45 minutes

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