Enchiladas avec panadillas à ma façon avec le kit Old El Paso
Ingrédients
- 1 kit Old El Paso
- 500 g de steak haché
- 50 g de gruyère râpé
- 6 à 8 tranches de cheddar
- 2 grosses tomates
- 2 oignons
- Ail
- Persil
- Sel
- 3 cuillères à soupes d’huile de tournesol
Préparation
Préchauffez le four à 150°
Dans un bol, versez le mélange aux épices Old El Paso avec 1 cuillère à soupe d’huile et 1 cuillère à café d’eau
Mélangez le tout jusqu’à obtenir une marinade homogène
Ajoutez les steaks hachés, recouvrez-les de marinade
Gardez le mélange à température ambiante une quinzaine de minutes
Dans 2 cuillères à soupe d’huile, faites revenir les oignons émincés et les tomates coupées en petits morceaux
Ajoutez l’ail et le persil
Ajoutez une petite pincée de sucre pour supprimer l’acidité des tomates
Laissez mijoter 15 minutes
Faites revenir les steaks avec la marinade
Coupez les steaks en petits morceaux et mélangez bien jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés
Puis incorporez les légumes et la sauce tomate Old El Paso
Portez à ébullition puis réduisez le feu et faites mijoter 5 minutes
Ajouter la moitié du fromage râpé dans la préparation
Mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit fondu
Remplissez les panadillas et recouvrez-les de cheddar
Enfournez-les pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu
Servez de suite accompagnés de tranches d’avocats bien mûrs
Bonne dégustation !
Préchauffez le four à 150°
Dans un bol, versez le mélange aux épices Old El Paso avec 1 cuillère à soupe d’huile et 1 cuillère à café d’eau
Mélangez le tout jusqu’à obtenir une marinade homogène
Ajoutez les steaks hachés, recouvrez-les de marinade
Gardez le mélange à température ambiante une quinzaine de minutes
Dans 2 cuillères à soupe d’huile, faites revenir les oignons émincés et les tomates coupées en petits morceaux
Ajoutez l’ail et le persil
Ajoutez une petite pincée de sucre pour supprimer l’acidité des tomates
Laissez mijoter 15 minutes
Faites revenir les steaks avec la marinade
Coupez les steaks en petits morceaux et mélangez bien jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés
Puis incorporez les légumes et la sauce tomate Old El Paso
Portez à ébullition puis réduisez le feu et faites mijoter 5 minutes
Ajouter la moitié du fromage râpé dans la préparation
Mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit fondu
Remplissez les panadillas et recouvrez-les de cheddar
Enfournez-les pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu
Servez de suite accompagnés de tranches d’avocats bien mûrs
Bonne dégustation !
