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RECIPE MAIN IMAGE CAKE ROQUEFORT-NOIX
Bon marché
10 minutes
Facile
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CAKE ROQUEFORT-NOIX

4,5  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 120 g farine
  • 7 cl huile olive
  • 7 cl lait
  • (2 ou 3 cs vin blanc sec)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g roquefort
  • 50 g emmental
  • 50 g noix sèches
  • 1 poire
  • sel/poivre

Préparation

  1. Peler et couper la poire en dès.

  2. Casser et concasser les noix.

  3. Dans un saladier, mélanger les oeufs le lait le vin blanc l'huile d'olive sel/poivre.

  4. Ajouter la farine et remuer.

  5. Incorporer les dés de poire, l'emmental rapé, le roquefort émietté et les brisures de noix.

  6. Finir en ajoutant la levure.

  7. Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

  8. Cuire 35 à 45 min à 180°C.

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