Bon marché
50 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tarte aux poireaux
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 poireaux
- 1 oignon
- 200 g de lardons fumés
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g d’emmental râpé
- Huile d’olive
- Sel, poivre et noix de muscade
Préparation
Laver et couper les poireaux en petits morceaux.
Dans une sauteuse faire revenir les poireaux dans un peu d’huile d’olive pendant 15 mn à 20 mn
Eplucher, couper l’oignon en petits dés et faire revenir dans un peu d’huile d’olive.
Mélanger ensuite avec les poireaux, ajouter les lardons et cuire environ 5 mn.
Dans un bol mélanger la crème fraîche et la maïzena, saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade.
Préchauffer le four thermostat 180°.
Etaler la pâte dans un moule.
Déposer le mélange poireaux, oignons, lardons.
Recouvrir avec la crème du bol et ajouter l’emmental râpé sur le dessus.
Faire cuire environ 30 minutes.
Laver et couper les poireaux en petits morceaux.
Dans une sauteuse faire revenir les poireaux dans un peu d’huile d’olive pendant 15 mn à 20 mn
Eplucher, couper l’oignon en petits dés et faire revenir dans un peu d’huile d’olive.
Mélanger ensuite avec les poireaux, ajouter les lardons et cuire environ 5 mn.
Dans un bol mélanger la crème fraîche et la maïzena, saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade.
Préchauffer le four thermostat 180°.
Etaler la pâte dans un moule.
Déposer le mélange poireaux, oignons, lardons.
Recouvrir avec la crème du bol et ajouter l’emmental râpé sur le dessus.
Faire cuire environ 30 minutes.
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