Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Utilisation des cookies
En poursuivant votre navigation sur notre site ou en vous connectant, vous acceptez l'utilisation de cookies, pour vous proposer des contenus personnalisés en fonction de vos centres d'intérêts et mesurer la fréquentation de nos services, pour en savoir plus et paramétrer les cookies, cliquez ici.

Ingrédients

  • 800 gr de pommes de terre rouge
  • 20cl de vin blanc
  • 5cl de lait
  • 150gr de cantal
  • 20cl de crème fraiche
  • sel, poivre,
  • paprika, cerfeuil et persil facultatif
  • 20gr de beurre

Préparation
  1. Epluchez et laver vos pommes de terre

  2. Coupez les en rondelles assez fine. Les faire cuire 10mn

  3. Mélanger dans un récipient la crème, le vin et le lait

  4. Beurrer un plat à gratin

  5. Disposer la moitié de pommes de terre, poivrer

  6. Verser dessus la moitié du mélange

  7. J'ai coupé le cantal en petits morceaux que je mets dessus (environ la moitié)

  8. Répéter cette opération une seconde fois dans le même ordre

  9. Dans cette recette j'ai rajouté paprika à ma crème etc... et du persil coupé en morceaux (j'en profite, j'en ai encore plein dans le jardin)

  10. Cuire à four chaud 210° pendant 20mn (selon les fours)

  11. Bon ap' je l'ai accompagné d'une rouelle de porc

Avis de consommateurs

6 Commentaires de Consommateurs

Vous avez donné la note de

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)