Bon marché
20 minutes
Facile
3 Personne(s)
Endives Carrefour au jambon
Ingrédients
- 1 sachet d'endive
- 4 tranches de jambon blanc (ou fumé)
- 100 gr de gruyère râpé
- 10gr de beurre
- 1.5 c à s de maïzena ou farine
- 25cl de lait
- sel, poivre et muscade
Préparation
Laver les endives, les couper en morceaux et les faire cuire
Pendant ce temps préparer la béchamel
Faire fondre le beurre dans une casserole ajoutez la maîzena. Bien mélanger, verser le lait petit à petit au fur à mesure que la béchamel épaissit. Saler poivrer et ajouter la muscade
Laisser à feu doux
Egouttez bien vos endives, car rejette beaucoup d'eau
Coupez le jambon en morceaux
Préchauffez votre four à 210°. Beurrez votre moule
Y ajouter vos endives, votre jambon, la béchamel et le gruyère dessus
Enfourner 15mn envrion
Laver les endives, les couper en morceaux et les faire cuire
Pendant ce temps préparer la béchamel
Faire fondre le beurre dans une casserole ajoutez la maîzena. Bien mélanger, verser le lait petit à petit au fur à mesure que la béchamel épaissit. Saler poivrer et ajouter la muscade
Laisser à feu doux
Egouttez bien vos endives, car rejette beaucoup d'eau
Coupez le jambon en morceaux
Préchauffez votre four à 210°. Beurrez votre moule
Y ajouter vos endives, votre jambon, la béchamel et le gruyère dessus
Enfourner 15mn envrion
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