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Ingrédients

  • 1 pomme
  • 1 cuillère à soupe de miel ou du sucre
  • 30 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation
  1. Eplucher la pomme, la couper en rondelles de 2 cm environ.

  2. Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec le miel et lebeurre.

  3. Laisser caraméliser. essayer d'oter le milieu de la pomme là ou il y a les pépins

  4. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux. Ajouter la vanille, la levure et la farine. Mélanger au fouet.

  5. Bien beurrer le moule (moi j'ai beurré le moule puis j'ai réparti des petits morceaux de beurre au fond du moule pour ne pas que les pommes accrochent ) et ajouter un peu de cassonade.

  6. Disposer les rondelles de pommes caramélisées puis verser la pâte à gâteau.

  7. Mettre au four et faire cuire 30 minutes en vérifiant la cuisson

  8. BON APPETIT

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