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Ingrédients

  • 500 gr de viande hachée
  • 250 gr de chair a saucisse
  • 50 cl de de purée de tomate
  • 1 boite de tomates concassées
  • poivron
  • echalottes, persil
  • lardons
  • parmesan en copeaux

Préparation
  1. Mixer un poivron ( vert ou rouge )

  2. Faire revenir dans le faitou et dans un peu d'huile, les lardons, les echalottes mixées; avec le persil et le poivrons mixé poivre et sel.

  3. Melanger la chair a saucisse avec la viande hachée de boeuf, avec du persil haché

  4. Une fois la viande revenue, mettre les 50 cl de purée de tomate avec lla boite de tomates concassées

  5. Laisser cuire a feu tres doux pendant 25 minutes environ

  6. Faire cuire dans une casserole a part , des spagettis.

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