Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Champignons frais farcis au fromage et chorizo
Ingrédients
- 500 g de champignons de Paris frais
- Fromage boursin ail et fines herbes
- 2 échalotes et 1 gousse d'ail
- un peu de vin blanc sec
- un peu de rapé
- sel et poivre
- quelques tranches de chorizo
Préparation
Nettoyer les champignons, casser les pieds, les hacher et réserver les têtes.
Hacher les échalotes et la gousse d'ail.
Chauffer un peu d'huile puis faire revenir les échalotes, l'ail et les pieds hachés.
Mouiller avec un peu de vin blanc, saler et poivrer.
Quand le vin blanc est évaporé, ajouter du fromage boursin ail et fines herbes.
Déposer une tranche de chorizo dans les champignons puis les farcir et ajouter une autre tranche de chorizo comme chapeau plus un peu de râpé
Mettre au grill du four selon sa puissance 5 à 10 minutes .
Nettoyer les champignons, casser les pieds, les hacher et réserver les têtes.
Hacher les échalotes et la gousse d'ail.
Chauffer un peu d'huile puis faire revenir les échalotes, l'ail et les pieds hachés.
Mouiller avec un peu de vin blanc, saler et poivrer.
Quand le vin blanc est évaporé, ajouter du fromage boursin ail et fines herbes.
Déposer une tranche de chorizo dans les champignons puis les farcir et ajouter une autre tranche de chorizo comme chapeau plus un peu de râpé
Mettre au grill du four selon sa puissance 5 à 10 minutes .
Avis de consommateurs
9 Commentaires de Consommateurs