Ingrédients
- 24 biscuits à la cuillère
- 250 g de mascarpone
- 20 cl de crème légère fluide
- 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 tasses de café froid
- Cacao en poudre
- Spéculos
Préparation>
Mettre le bol du robot au frais
Dans le robot mettre la mascarpone, la crème, le sucre laisser monter jusqu'à obtenir une crème épaisse
Imbibé les biscuits à la cuillère dans du café froid puis les disposer dans un plat
Ajouter une couche de crème mascarpone
Recouvrer de spéculos
Répéter l'opération une deuxième fois
Recouvrer d'un film alimentaire et mettre au frais pendant 10 heures
Avant de le servir saupoudrer de cacao
Mettre le bol du robot au frais
Dans le robot mettre la mascarpone, la crème, le sucre laisser monter jusqu'à obtenir une crème épaisse
Imbibé les biscuits à la cuillère dans du café froid puis les disposer dans un plat
Ajouter une couche de crème mascarpone
Recouvrer de spéculos
Répéter l'opération une deuxième fois
Recouvrer d'un film alimentaire et mettre au frais pendant 10 heures
Avant de le servir saupoudrer de cacao
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