Ingrédients
- un demi choux fleur
- 3 tomates
- 1 demi oignon rouge
- persil
- menthe
- 2 citrons
- huile d'olive
- sel
- poivre
- crevettes decortiquées
- thym citroné
Préparation>
Raper le choux fleur avec la grille la plus fine de façon à le réduire en poudre
Couper les tomates en petits cubes
Couper l'oignon en petit morceaux très fins
Ciseler les herbes
Mélanger le tout
Ajouter le jus d'un citron et demi , le sel et l'huile
Mettre au frais au moins une heure avant de servir
Décortiquer les crevettes
Laisser les dans du jus de citron qui vous reste, de l'huile d'olive, des herbes, du thym citronné
Raper le choux fleur avec la grille la plus fine de façon à le réduire en poudre
Couper les tomates en petits cubes
Couper l'oignon en petit morceaux très fins
Ciseler les herbes
Mélanger le tout
Ajouter le jus d'un citron et demi , le sel et l'huile
Mettre au frais au moins une heure avant de servir
Décortiquer les crevettes
Laisser les dans du jus de citron qui vous reste, de l'huile d'olive, des herbes, du thym citronné
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