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Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 4 merguez
  • 1/2 oignon
  • 1/2 poivron environ
  • concentré de tomate ou pulpe de tomate
  • 70gr de gruyère râpé

Préparation
  1. Coupez vos merguez en rondelles

  2. Dans une poêle chaude, faites revenir vos merguez à feu doux, pour éliminer le gras

  3. Mettre votre pâte à pizza, dans un plat à pizza ou autre, étaler votre concentré de tomate ou pulpe

  4. Y ajouter vos poivrons coupés en morceaux, j'aime bien mettre plusieurs couleurs

  5. Quand les merguez ont rejetés, leur jus, égouttez et les mettre sur vos poivrons

  6. Y ajouter votre 1/2 oignons coupés en petit morceau

  7. Parsemez de gruyère râpé

  8. Selon vos goûts vous pouvez rajoutez olive ou mozzarella

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