Ingrédients
- 1 potimarron ou potiron
- 2 ou 3 pommes de terre selon la grosseur
- creme fraiche
- tabasco
- chorizo
- sel et poivre
Préparation>
Eplucher votre potimarron ou potiron , ainsi que quelques pommes de terre
Mettre a cuire dans l'au avec sel poivre
Mixer en velouté
Rajouter quelques goutes de tabasco pour donner du gout
Rajouter 20 cl de creme legere
Faire griller a la poele ( sans ajout de graisse ) des copeaux de chorizo ( vous pouvez le faire egalement au four traditionnel en disposant les copeaux sur une feuille de cuisson ) juste avant de servir
Les disposer juste sur le dessus avant de servir ce plat chaud
Tout simple a realiser et cela fait son effet sur une table d'Halloween
Eplucher votre potimarron ou potiron , ainsi que quelques pommes de terre
Mettre a cuire dans l'au avec sel poivre
Mixer en velouté
Rajouter quelques goutes de tabasco pour donner du gout
Rajouter 20 cl de creme legere
Faire griller a la poele ( sans ajout de graisse ) des copeaux de chorizo ( vous pouvez le faire egalement au four traditionnel en disposant les copeaux sur une feuille de cuisson ) juste avant de servir
Les disposer juste sur le dessus avant de servir ce plat chaud
Tout simple a realiser et cela fait son effet sur une table d'Halloween
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