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Ingrédients

Préparation
  1. Eplucher les pommes de terre et les precuire 1O minutes

  2. Couper les andouillettes en rondelles

  3. Apres precuisson, couper les pommes de terre en rondelles egalement

  4. Dans un ramequin, melanger 20 cl de creme fraiche avec une bonne cuillière de moutarde, sel, poivre

  5. Disposer les rondelles de pommes de terre et avec des rondelles d'andouillettes dans les cassolettes

  6. Verser la preparation creme fraiche-moutarde

  7. Couper le ou les chaources en tranches et en disposer sur le dessus du plat

  8. Mettre au four environ 20 minutes a 190 dg°

  9. Servir chaud avec une salade verte

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