Ingrédients
- 50g de sucre en poudre
- 2 pommes type Fuji ou Pink Lady
- 1 pâte feuilletée
- un peu de confiture de fraise
- sucre glace pour la décoration
Préparation>
Enlever le coeur de pommes sans les peler puis les couper en fines lamelles de 2 ou 3 mm
Faire chauffer un peu d'eau et mettre le sucre en poudre
Y plonger les pommes quelques minutes pour les ramollir un peu
Les sortir du sirop et les laisser refroidir
Préchauffer le four à 190°C
Couper des bandes de pâte de 5cm
Les badigeonner légèrement de confiture de fraise
Déposer les tranches de pommes en les superposant sur le haut de la bande
Replier la bande de bas en haut sur la moitié des pommes
Rouler les fleurs de droite à gauche
Les déposer dans un moule à muffins
Faire cuire environ 35 minutes en bas du four
Saupoudrer légèrement de sucre glace
Enlever le coeur de pommes sans les peler puis les couper en fines lamelles de 2 ou 3 mm
Faire chauffer un peu d'eau et mettre le sucre en poudre
Y plonger les pommes quelques minutes pour les ramollir un peu
Les sortir du sirop et les laisser refroidir
Préchauffer le four à 190°C
Couper des bandes de pâte de 5cm
Les badigeonner légèrement de confiture de fraise
Déposer les tranches de pommes en les superposant sur le haut de la bande
Replier la bande de bas en haut sur la moitié des pommes
Rouler les fleurs de droite à gauche
Les déposer dans un moule à muffins
Faire cuire environ 35 minutes en bas du four
Saupoudrer légèrement de sucre glace
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