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Ingrédients

Préparation
  1. Enlever le coeur de pommes sans les peler puis les couper en fines lamelles de 2 ou 3 mm

  2. Faire chauffer un peu d'eau et mettre le sucre en poudre

  3. Y plonger les pommes quelques minutes pour les ramollir un peu

  4. Les sortir du sirop et les laisser refroidir

  5. Préchauffer le four à 190°C

  6. Couper des bandes de pâte de 5cm

  7. Les badigeonner légèrement de confiture de fraise

  8. Déposer les tranches de pommes en les superposant sur le haut de la bande

  9. Replier la bande de bas en haut sur la moitié des pommes

  10. Rouler les fleurs de droite à gauche

  11. Les déposer dans un moule à muffins

  12. Faire cuire environ 35 minutes en bas du four

  13. Saupoudrer légèrement de sucre glace

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