Bon marché
10 minutes
Facile
2 Personne(s)
Feuilleté au saumon fumé
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée préétalée
- 6 tranches de saumon fumé
- 100 g de mascarpone
- 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'aneth fraiche
- 1 jaune d’œuf
- Sel et poivre du moulin
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7)
Dans un bol, travaillez le mascarpone avec la crème fraîche, le jus de citron, du sel et du poivre.
Taillez les tranches de saumon fumé en lanières, incorporez-les, ainsi que l'aneth
Déroulez la pâte feuilletée, puis découpez-la en deux
Déposez la moitié de la préparation de préparation au saumon et au mascarpone au centre de chaque moitié
puis repliez-les sur eux-mêmes et striez le dessus du feuilleté avec une fourchette
.Déposez-les sur 1 plaque tapissée de papier sulfurisé, puis badigeonnez-les au pinceau de jaune d’œuf battu
Enfournez pour 12 à 14 min.
Servir avec une salade verte
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7)
Dans un bol, travaillez le mascarpone avec la crème fraîche, le jus de citron, du sel et du poivre.
Taillez les tranches de saumon fumé en lanières, incorporez-les, ainsi que l'aneth
Déroulez la pâte feuilletée, puis découpez-la en deux
Déposez la moitié de la préparation de préparation au saumon et au mascarpone au centre de chaque moitié
puis repliez-les sur eux-mêmes et striez le dessus du feuilleté avec une fourchette
.Déposez-les sur 1 plaque tapissée de papier sulfurisé, puis badigeonnez-les au pinceau de jaune d’œuf battu
Enfournez pour 12 à 14 min.
Servir avec une salade verte
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