Ingrédients
- 1kg de bananes mûres épluchées
- jus de citron
- 750g de sucre
- 1 verre d'eau
- facultatif : 1gousse de vanille, 2c.às. de rhum...
Préparation>
Ecraser les bananes à la fourchette et les arroser de jus de citron.
Mélanger avec le sucre et l'eau ( gousse vanille)
Faire cuire à feu doux sans cesser de remuer 20 minutes environ
La marmelade est prête quand la préparation est translucide et épaisse
(Ajouter le rhum) Mettre en pot
Ecraser les bananes à la fourchette et les arroser de jus de citron.
Mélanger avec le sucre et l'eau ( gousse vanille)
Faire cuire à feu doux sans cesser de remuer 20 minutes environ
La marmelade est prête quand la préparation est translucide et épaisse
(Ajouter le rhum) Mettre en pot
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