Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 1 brocoli
- dés de bacon ou lardons ou poitrine fumée
- Pour la béchamel :
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 500 ml de lait
- sel, poivre, muscade
- fromage râpé
Préparation>
Détaillez le chou-fleur et le brocoli en fleurettes et faire cuire à la vapeur
Une fois cuits, égouttez et disposez dans un plat à four
Parsemez vos lardons (ou bacon ou poitrine fumée) sur les légumes
Préparez votre béchamel, assaisonez-la à votre convenance
Versez la béchamel sur les légumes
Parmemez de fromage râpé (gruyère ou comté) et faire gratiner au four
On peut servir ce plat accompagné de riz ou de pommes de terre
Détaillez le chou-fleur et le brocoli en fleurettes et faire cuire à la vapeur
Une fois cuits, égouttez et disposez dans un plat à four
Parsemez vos lardons (ou bacon ou poitrine fumée) sur les légumes
Préparez votre béchamel, assaisonez-la à votre convenance
Versez la béchamel sur les légumes
Parmemez de fromage râpé (gruyère ou comté) et faire gratiner au four
On peut servir ce plat accompagné de riz ou de pommes de terre
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