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Ingrédients

Préparation
  1. Dans le bol du robot, faites diluer la levure dans l'eau et le lait

  2. Ajouter la farine, le sucre, le sel et le beurre fondu

  3. Pétrir à vitesse 1 pendant 15 minutes

  4. Former une boule de la pâte obtenue, couvrez la de torchon et laissez reposer à température ambiante entre 1h et 1h30

  5. Dégazer la pâte et former des boules de 90g, couvrez les de torchon et laissez pousser pendant 1h

  6. Dorer les boules avec du lait et recouvrez les de graines de sésame

  7. Faites cuite le pain à 180°C pendant 18minutes

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