Ingrédients
Préparation>
Dans le bol du robot, faites diluer la levure dans l'eau et le lait
Ajouter la farine, le sucre, le sel et le beurre fondu
Pétrir à vitesse 1 pendant 15 minutes
Former une boule de la pâte obtenue, couvrez la de torchon et laissez reposer à température ambiante entre 1h et 1h30
Dégazer la pâte et former des boules de 90g, couvrez les de torchon et laissez pousser pendant 1h
Dorer les boules avec du lait et recouvrez les de graines de sésame
Faites cuite le pain à 180°C pendant 18minutes
Dans le bol du robot, faites diluer la levure dans l'eau et le lait
Ajouter la farine, le sucre, le sel et le beurre fondu
Pétrir à vitesse 1 pendant 15 minutes
Former une boule de la pâte obtenue, couvrez la de torchon et laissez reposer à température ambiante entre 1h et 1h30
Dégazer la pâte et former des boules de 90g, couvrez les de torchon et laissez pousser pendant 1h
Dorer les boules avec du lait et recouvrez les de graines de sésame
Faites cuite le pain à 180°C pendant 18minutes
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