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Ingrédients

Préparation
  1. Casser les 6 oeufs et les mettre dans un saladier

  2. Faire fondre au bain -marie les 180 g de beurre les 200g de chocolat noir

  3. Mélanger les 6 oeufs avec le sucre puis la farine ensuite

  4. Une fois que le chocolat et le beurre sont fondus au bain-marie, les mélanger au saladier contenant les oeufs, le sucre et la farine

  5. Beurrer le moule à gâteau

  6. Y verser la moitié du saladier puis mettre les 40g de petits morceaux de chocolat répartis sur tout le plat harmonieusement

  7. Verser la totalité de la pâte qui est dans le saladier dans le plat à gâteau

  8. Faire chauffer 21 minutes à 200 degrés dans un four à chaleur tournante ou si le four n'est pas à chaleur tournante, on doit préchauffer 10 minutes avant d'enfourner le plat.

  9. 21 minutes après, suivant le moelleux que l'on veut, piquer la pointe d'un couteau et réajuster à plus ou moins 5 minutes suivant les goûts !!!

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