Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie Carrément mie Jacquet
- 2 tranches de saumon fumé
- 3 ou 4 portions de Tartare ail et fines herbes
- 1 demi pomme Granny Smith
- ciboulette
Préparation>
Aplatir le pain de mie avec un rouleau à pâtisserie
Tartiner généreusement de Tartare
Placer le saumon fumé sur environ 2/3 de la tranche de pain
Placer une grosse "frite" de pomme en haut de la tranche
Rouler vers la partie sans saumon (il va glisser et recouvrir toute la tranche)
Sur les boudins obtenus, tartiner un peu de tartare avant de déposer la ciboulette ciselée qui va adhérer au pain
Avec un couteau à lame plate et large, découper les petits roulés sans appuyer trop fort pour ne pas les écraser
Déposer sur votre plat
Aplatir le pain de mie avec un rouleau à pâtisserie
Tartiner généreusement de Tartare
Placer le saumon fumé sur environ 2/3 de la tranche de pain
Placer une grosse "frite" de pomme en haut de la tranche
Rouler vers la partie sans saumon (il va glisser et recouvrir toute la tranche)
Sur les boudins obtenus, tartiner un peu de tartare avant de déposer la ciboulette ciselée qui va adhérer au pain
Avec un couteau à lame plate et large, découper les petits roulés sans appuyer trop fort pour ne pas les écraser
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