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Ingrédients

Préparation
  1. Aplatir le pain de mie avec un rouleau à pâtisserie

  2. Tartiner généreusement de Tartare

  3. Placer le saumon fumé sur environ 2/3 de la tranche de pain

  4. Placer une grosse "frite" de pomme en haut de la tranche

  5. Rouler vers la partie sans saumon (il va glisser et recouvrir toute la tranche)

  6. Sur les boudins obtenus, tartiner un peu de tartare avant de déposer la ciboulette ciselée qui va adhérer au pain

  7. Avec un couteau à lame plate et large, découper les petits roulés sans appuyer trop fort pour ne pas les écraser

  8. Déposer sur votre plat

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