Bon marché
10 minutes
Facile
7 Personne(s)
Panna cotta coco mangue
Ingrédients
- 40 cl de lait de coco
- 20 cl de crème
- 3 feuilles de gélatine
Préparation
Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide durant 10 min.
Pendant ce temps, réunissez dans une casserole le sucre, le lait de coco et la crème liquide.
Faites chauffer sur feu doux, aux premiers signes d’ébullition, retirez la casserole du feu.
Essorez la gélatine entre vos doigts, ajoutez-la au mélange lait de coco-crème chaud.
Mélangez afin qu’elle se dissolve.
Versez la préparation dans les verrines.
Placez 4h minimum au réfrigérateur afin que la panna cotta prenne.
Lorsque la panna cotta est prise.Rajoutez de la confiture de mangue citron vert (faite maison pour moi) ou un coulis de mangue ou des morceaux de mangue en petits dés.
Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide durant 10 min.
Pendant ce temps, réunissez dans une casserole le sucre, le lait de coco et la crème liquide.
Faites chauffer sur feu doux, aux premiers signes d’ébullition, retirez la casserole du feu.
Essorez la gélatine entre vos doigts, ajoutez-la au mélange lait de coco-crème chaud.
Mélangez afin qu’elle se dissolve.
Versez la préparation dans les verrines.
Placez 4h minimum au réfrigérateur afin que la panna cotta prenne.
Lorsque la panna cotta est prise.Rajoutez de la confiture de mangue citron vert (faite maison pour moi) ou un coulis de mangue ou des morceaux de mangue en petits dés.
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