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Ingrédients

Préparation
  1. Lavez et coupez les courgettes en rondelles, pelez et ciselez l'oignon.

  2. Détaillez les tomates en dés.

  3. Faites dorer les gnocchis 5-6mn dans le beurre, réservez-les.

  4. A leur place, mettez les courgettes et l'oignon à rissoler pendant 5mn.

  5. Ajoutez ensuite les tomates, les gnocchis et l'origan. Salez et poivrez.

  6. Dans une casserole, faites chauffer à feu moyen, la crème avec le gorgonzola en petits morceaux, en remuant.

  7. Versez la crème sur les gnocchis et servez immédiatement, c'est prêt !

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