Gâteau des 4 saisons aux fruits
Ingrédients
Préparation
Faire un biscuit de Savoie ou génoise avec les 3 premiers ingrédients, cuire au four 30 minutes environ
Faire une crème patissière, comme indiqué sur l'emballage "IMPERIAL", une fois refroidit, y incorporer quelques morceaux de beurre pour la rendre plus onctueuse
Faire une crème chantilly maison, avec le crème "elle et vire entière uniquement", la sucre glace et mettre au batteur quelques minutes
Une fois les 3 préparation prête, assemblez
Coupez la génoise en deux, imbibez les 2 parties d'un peu de sirop alcoolisé (sucre, eau, rhum)
Puis étalez la crème patissère froide, recouvrir de fruits. remettez la seconde partie de la génoise, nappez la totalité du gâteau de Chantilly, dessus et sur les côtés
Collez les amandes grillées sur les 4 cotés uniformement, puis décorez avec le reste de fruits et de Chantilly le dessus du gâteau à votre guise
Faire un biscuit de Savoie ou génoise avec les 3 premiers ingrédients, cuire au four 30 minutes environ
Faire une crème patissière, comme indiqué sur l'emballage "IMPERIAL", une fois refroidit, y incorporer quelques morceaux de beurre pour la rendre plus onctueuse
Faire une crème chantilly maison, avec le crème "elle et vire entière uniquement", la sucre glace et mettre au batteur quelques minutes
Une fois les 3 préparation prête, assemblez
Coupez la génoise en deux, imbibez les 2 parties d'un peu de sirop alcoolisé (sucre, eau, rhum)
Puis étalez la crème patissère froide, recouvrir de fruits. remettez la seconde partie de la génoise, nappez la totalité du gâteau de Chantilly, dessus et sur les côtés
Collez les amandes grillées sur les 4 cotés uniformement, puis décorez avec le reste de fruits et de Chantilly le dessus du gâteau à votre guise
