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Ingrédients

Préparation
  1. Eplucher les pommes et les couper en lamelles

  2. Emietter les noix

  3. Couper la buche de chèvre en rondins de 1 cm environ

  4. Prendre une feuille de brick et déposer 4 à 5 lamelles de pommes au milieu de la feuille

  5. Ajouter des miettes de noix

  6. Ajouter 3 rondins de chèvre

  7. Mettre une petite cuillère à café à raser de miel sur l'ensemble

  8. Rassembler les 4 cotés de la feuille de brick et la fermer comme une aumonière avec des pics ou cure dent

  9. Mettre sur un plaque avec du papier sulfurisé

  10. Faire cuire à four chaud (180°) pendant environ 15 à 20mn selon le four

  11. Servir avec une salade vinaigrée à la noix

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