Ingrédients
- 4 à 5 tranches de saumon fumé
- 2 pâtes feuilletées
- 150 g de fromage blanc
- 1 à 2 gousses d'ail
- 2 c à c de cumin en poudre
- quelques brins de ciboulette
- quelques feuilles de coriandre
- 1 citron vert
- 1 jaune d'oeuf
- aneth frais
Préparation>
Commencer par préchauffer votre four à 180°
Coupez en lamelles les tranches de saumon fumé
Déroulez votre 1° pâte feuilletée puis étaler sur l'ensemble de la pâte le fromage blanc , ajoutez les lamelles de saumon fumé et les herbes fraîches ciselées, le cumin et l'ail coupé en petits Morceaux puis râpez le citron vert pour soupoudrer de son zeste
Recouvrez avec la 2° pâte feuilletée et découpez pour former un sapin
Tournez 3 à 4 fois ce qui représentera les feuilles du sapin
Badigeonner le sapin avec le jaune d'oeuf
Mettre à cuire 20 mn
Peut être consommé pour un apéritif au choix chaud , tiède ou froid
Commencer par préchauffer votre four à 180°
Coupez en lamelles les tranches de saumon fumé
Déroulez votre 1° pâte feuilletée puis étaler sur l'ensemble de la pâte le fromage blanc , ajoutez les lamelles de saumon fumé et les herbes fraîches ciselées, le cumin et l'ail coupé en petits Morceaux puis râpez le citron vert pour soupoudrer de son zeste
Recouvrez avec la 2° pâte feuilletée et découpez pour former un sapin
Tournez 3 à 4 fois ce qui représentera les feuilles du sapin
Badigeonner le sapin avec le jaune d'oeuf
Mettre à cuire 20 mn
Peut être consommé pour un apéritif au choix chaud , tiède ou froid
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