Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

Préparation
  1. Couper les chouchous en quatre et enlever le coeur et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce que la chair soit en purée

  2. faire revenir l'ai et les oignons dans un peu d'huile d'olive

  3. préparer la béchamel , dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter la farine , mélanger et mouiller avec le lait froid, porter à ébullition sans cesser de remuer

  4. récupérer la chair des chouchous à la cuillère et dans un saladier et l'écraser à la fourchette et la mélanger avec l'ail et l'oignon

  5. mélanger les chouchous et la béchamel , saler poivrer et mettre un peu de muscade en poudre et du thym

  6. mettre le mélange dans un plat à gratin beurré

  7. parsemer la surface de fromage rapé

  8. cuire à four 180°C pendant 20 min

  9. déguster chaud

Avis de consommateurs
9 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de