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Ingrédients

Préparation
  1. Peler 2 gousses d'ail et les mettre dans le coquelet , mettez y aussi du thym , du romarin , saler et poivrer

  2. Badigeonner le coquelet avec de l'huile d'olive

  3. Saler et poivrer le coquelet , l'huile va permettre que tout cela reste accroché à la peau

  4. Mettre le coquelet dans un plat au four froid , mettre le thermostat à 200°C et cuire 45 min

  5. Arroser la peau avec un peu d'eau froide pour obtenir du jus

  6. Servir à la sortie du four

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