Ingrédients
- 2 oeufs
- 90gr de poudre d'amande
- 8gr de levure chimique
- 70gr de chocolat noir 70%
- 20gr de cacao
- 4 petites bananes mûres
- 100gr de farine
- 40gr de maïzena
Préparation>
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Ajouter les bananes et les écraser à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.
Ajouter les oeufs et bien battre.
Incorporer les ingrédients secs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Il me restait un fond de cocktail de fruits secs, je l'ai ajouté à la pâte.
Verser dans un moule en silicone et faire cuire 40min à 170°C.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Ajouter les bananes et les écraser à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.
Ajouter les oeufs et bien battre.
Incorporer les ingrédients secs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Il me restait un fond de cocktail de fruits secs, je l'ai ajouté à la pâte.
Verser dans un moule en silicone et faire cuire 40min à 170°C.
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