Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Pizza Corsica
Ingrédients
- préparation pour pâte à pizza Francine
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon jaune
- 1 coulis de tomate de Provence
- 3 morceaux de sucre
- 1 gousse d'ail
- huile de tournesol
- basilic ciselé
- 1/2 figatelli
- 100g de brousse
- 50g de mozzarella râpée
- une vingtaine d'olives noires de Nice
Préparation
Emincer l'oignon et le faire cuire avec un peu d'huile et une pincée de sel dans une casserole
Ajouter l'ail écrasé
Verser le coulis de tomate et ajouter le sucre
Couvrir et laisser cuire 10 min à feu moyen
Couper le feu et ajouter le basilic
Préchauffer le four à 240°C
Dans un saladier, verser la préparation Francine et faire un puits pour accueillir la levure
Ajouter l'huile d'olive et 15cl d'eau chaude mais pas bouillante
Mélanger pour obtenir une boule homogène
Etaler la pâte avec les doigts sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Garnir de sauce tomate avec générosité
Saupoudrer de mozzarella
Ajouter des morceaux de brousse, des tranches de figatelli et les olives
Enfourner environ 12 min
Bon appitittu !
Emincer l'oignon et le faire cuire avec un peu d'huile et une pincée de sel dans une casserole
Ajouter l'ail écrasé
Verser le coulis de tomate et ajouter le sucre
Couvrir et laisser cuire 10 min à feu moyen
Couper le feu et ajouter le basilic
Préchauffer le four à 240°C
Dans un saladier, verser la préparation Francine et faire un puits pour accueillir la levure
Ajouter l'huile d'olive et 15cl d'eau chaude mais pas bouillante
Mélanger pour obtenir une boule homogène
Etaler la pâte avec les doigts sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Garnir de sauce tomate avec générosité
Saupoudrer de mozzarella
Ajouter des morceaux de brousse, des tranches de figatelli et les olives
Enfourner environ 12 min
Bon appitittu !
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