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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un saladier, mettre le beurre et l'oeuf et battre au fouet électrique

  2. Ajouter le jus et le zeste de citron

  3. Ajouter le sucre puis la farine et la levure

  4. Réserver la pâte au moins 30 minutes au réfrigérateur

  5. Préchauffer le four à 180°C

  6. Former des petites boules de pâte bien lisses et les rouler dans le sucre semoule puis le sucre glace

  7. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

  8. Faire cuire environ 15 minutes

  9. Laisser refroidir et servir avec un thé aux agrumes par exemple :)

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