Ingrédients
- 1 baguette fraîche du jour
- 1 poivron rouge
- 1 poivron verte
- huile d olive
- 500 g de colin
- 1 oeuf
- farine
- chapelure
- huile de friture
Préparation>
Commencer par préparer votre poisson - moi j ai choisi du colin
Couper des morceaux qui tiendront sur vos tranches de pain
Faire attention à enlever les arrêtes
Trempez les morceaux de poisson dans le bol ou vous aurez cassez votre oeuf
Puis trempez à nouveau le morceau de poisson dans une assiette ou vous aurez mélangé la farine et la chapelure
Faîtes ensuite frire votre poisson
Disposez le poisson frit sur vos tranches de pain
A côté, dans une petite poêle avec un filet d'huile d'olive faîtes frire vos fines lamelles de poivrons rouges et verts et disposez les sur le poisson frit
Vos tapas sont prêtes :)
Commencer par préparer votre poisson - moi j ai choisi du colin
Couper des morceaux qui tiendront sur vos tranches de pain
Faire attention à enlever les arrêtes
Trempez les morceaux de poisson dans le bol ou vous aurez cassez votre oeuf
Puis trempez à nouveau le morceau de poisson dans une assiette ou vous aurez mélangé la farine et la chapelure
Faîtes ensuite frire votre poisson
Disposez le poisson frit sur vos tranches de pain
A côté, dans une petite poêle avec un filet d'huile d'olive faîtes frire vos fines lamelles de poivrons rouges et verts et disposez les sur le poisson frit
Vos tapas sont prêtes :)
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