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Ingrédients

  • 1 grand verre de sucre
  • 1 grand verre de farine
  • 1demi verre d'huile d'olives.
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 paquet de levure chimique.
  • 3 oeufs
  • 4 kiwis
  • 2 oranges.
  • 1 pincée de sel

Préparation
  1. Battre les œufs entiers avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et l'huile d'olive.

  2. Bien mélanger le tout.

  3. Verser la pâte dans un moule à manquer huilé

  4. Mettre les fruits coupés en morceaux sur le dessus.

  5. Cuire 25 minutes four à 180°.

  6. J'ai appelé biscuit 4 saisons car c'est bon avec tous les fruits. Printemps: fruits rouges. Eté: groseilles, poires. Automne: fruits secs pommes. Hiver: Oranges, mandarines, kiwis.

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