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Ingrédients

  • ------ pour une une vingtaine de makis -------
  • 2 crèpes de froment (maïson ou toutes prêtes)
  • 1/2 mangue
  • 1 kiwi vert
  • quelques framboises fraîches
  • 50g de riz spécial dessert
  • 50cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • film étirable

Préparation
  1. Faire chauffer le lait avec le sucre

  2. Cuire le riz à feu doux environ 20 min

  3. Mettre dans un bol et laisser refroidir

  4. Couper les fruits en petits cubes

  5. Sur chaque crêpe, déposer une couche de riz au lait d'environ 3mm d'épaisseur en laissant une bande de 3cm en haut

  6. Au milieu de la partie riz, déposer une ligne de fruits parallèle à la bande de crêpe sans riz

  7. Replier la crêpe vers le haut au niveau de la partie riz

  8. Rouler la crêpe

  9. Mettre dans un film transparent et bien serrer

  10. Mettre au congélateur pour 30min

  11. Couper délicatement les rouleaux en makis

  12. Servir immédiatement !

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