Bon marché
10 minutes
Facile
6 Personne(s)
Clafoutis aux poires et pommes
Ingrédients
- 4 oeufs entiers
- 100 g de sucre en poudre
- un sachet de sucre vanillé
- 50 g de poudre d'amandes
- 80 g de farine
- 10 cl de crème fraîche
- 1/4 de litre de lait
- 2 grosses poires et 1 grosse pomme
- 1 c à s de rhum
Préparation
Mettre le four à préchauffer sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé au fouet.
Ajouter peu à peu la crème fraîche , la poudre d'amandes ,le rhum et la farine puis le lait. Bien remuer, la pâte doit être fluide et sans grumeaux.
Peler et couper les poires et la pomme en dés, les ajouter à la préparation.
Verser le tout dans un moule beurré et faire cuire 3/4 d'heure environ à 180°C, il faut surveiller, le dessus du clafoutis doit être bien doré.
Mettre le four à préchauffer sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé au fouet.
Ajouter peu à peu la crème fraîche , la poudre d'amandes ,le rhum et la farine puis le lait. Bien remuer, la pâte doit être fluide et sans grumeaux.
Peler et couper les poires et la pomme en dés, les ajouter à la préparation.
Verser le tout dans un moule beurré et faire cuire 3/4 d'heure environ à 180°C, il faut surveiller, le dessus du clafoutis doit être bien doré.
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