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RECIPE MAIN IMAGE Frites d\'aubergines
Bon marché
30 minutes
Facile
3 Personne(s)

Frites d\'aubergines

4,1  (12)

Ingrédients

Préparation

  1. Epluchez vos aubergines

  2. Coupez les en forme de frites

  3. Dans une assiette cassez vos œufs et bien remuez

  4. Dans une autre assiette, versez de la farine

  5. Poignée par poignée, trempez vos frites d'aubergines dans l'œuf puis dans la farine

  6. Faîtes les frire

  7. Quand vous les sortez, déposez les sur du papier type sopalin pour absorber un peu l huile

  8. Si besoin salez mais c'est pas nécessaire

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