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Ingrédients

Préparation
  1. Dans une poêle faîtes revenir vos oignons bien émincés un filet d'huile d'olive

  2. Ajoutez y votre poivron rouge coupé finement

  3. Laissez mijoter quelques minutes

  4. Sortez vos lamelles fraiches du frigo

  5. Préparez vos lamelles de seiches - rincez les à l'eau et coupez les en petits morceaux

  6. Incorporez les petits morceaux de lamelles de seiches à vos oignons et poivrons

  7. Laissez cuire environ une vingtaine de minutes - (à surveiller que la seiche ne devienne pas caoutchouteuse)

  8. Pendant ce temps faites cuire vos tagliatelles fraîches aux épinards dans de l'eau bouillante salée

  9. Ajoutez 1/2 cuillère à café de curcuma dans votre poêle avec les lamelles

  10. Salez & poivrez également

  11. Quelques minutes avant que ce soit bien cuit, ajoutez une bonne cuillère à soupe de crème fraîche

  12. Sortez vos tagliatelles et rincez les à l'eau froide

  13. Servez dans les assiettes

  14. Servez par dessus votre préparation

  15. Pour terminer, parsemez légèrement de paprika

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