Ingrédients
- 3 pommes de terre
- 1 pâte feuilletée
- 50 g de comté
- 3 oignons
- 2 carottes
- sel
- poivre
- 1 cuillère à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- huile d'olive
- herbes de provence
Préparation>
Commencez par faire cuire vos pommes de terre
Pendant ce temps faîtes revenir vos oignons émincés et vos carottes coupées en rondelles dans une poêle avec un filet d'huile d'olive
Pendant ce temps, mettre la pâte dans un plat rond
Piquez le fond de votre tarte avec une fourchette
Dans un bol, mélangez votre crème fraîche et votre moutarde
Salez et poivrez - bien remuez et étalez y dans le fond de votre tarte
Une fois les pommes de terre cuites, écrasez les légèrement ou coupez en des petits morceaux et mettez les sur votre tarte
Versez par dessus votre préparation avec les oignons et les carottes
Parsemez ensuite de morceaux de comté coupé en dés
Saupoudrez d'herbes de provence
Au four environ 20 / 25 minutes au four à 180°C
Commencez par faire cuire vos pommes de terre
Pendant ce temps faîtes revenir vos oignons émincés et vos carottes coupées en rondelles dans une poêle avec un filet d'huile d'olive
Pendant ce temps, mettre la pâte dans un plat rond
Piquez le fond de votre tarte avec une fourchette
Dans un bol, mélangez votre crème fraîche et votre moutarde
Salez et poivrez - bien remuez et étalez y dans le fond de votre tarte
Une fois les pommes de terre cuites, écrasez les légèrement ou coupez en des petits morceaux et mettez les sur votre tarte
Versez par dessus votre préparation avec les oignons et les carottes
Parsemez ensuite de morceaux de comté coupé en dés
Saupoudrez d'herbes de provence
Au four environ 20 / 25 minutes au four à 180°C
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